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廣東寅源餐飲服務有限公司(原名:廣州寅源餐飲有限公司)是從事高校食堂經營管理的專業飲食連鎖公司,于2007年在廣州正式注冊,公司注冊資金貳仟萬元整,主要經營范圍為餐飲管理服務,目前公司以餐飲集團化的模式,連鎖經營廣東省內高校和廣東省內企事業單位食堂共有三十幾家。擁有一支素質高、能力強、結構合理而又充滿活力的飲食專業隊伍。
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公司基本架構
設有人力資源部、采購部、市場運營部、質量監控部、行政部、品牌事業部,現有員工1100多名,其中高級食品安全管理員、高、中級中式烹調師、面點師、營養師、食品檢驗工等管理技術人員200多名。全體從業人員均經過系統培訓、體檢持證上崗。
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公司政策方針
公司堅持四項基本原則,認真貫徹執行黨和國家的路線、方針、政策,堅持“服務育人”的宗旨;有較強的社會責任感,能正確處理好經濟效益與社會效益關系。公司在處理這幾年物價上漲做法是:“高度重視,精心組織”,為穩定各經營食堂飯菜價格,維護教學秩序,經常召開專題研究會議,部署和明確食堂運營如何控制成本,保障穩定飯菜價格,為創建和諧校園采取一系列的應對措施。
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經營服務宗旨
公司一直秉承“以人為本、服務育人”的經營理念和“全心全意為合作單位服務” 的經營宗旨,以維護合作方的權益,在做到合作單位滿意的前提下,力爭實現雙方雙贏的目標。
本公司以管理創新為目標,以食品質量、服務水平為基礎,不斷增強自身綜合能力。本公司有豐富的集體食堂管理經驗,熟悉高校員工食堂的運作規律和特點,形成了科學的管理模式和規范的管理制度,培養了一批高素質的食堂管理人才和從業人員,在廣東省高校外包經營食堂中贏得了良好的口碑。
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