佛山科學技術學院--2017年度“食堂開放日”座談會

佛山科學技術學院（Foshan University），原佛山大學，國家碩士學位授予單位，廣東省高水平理工科大學，博士學位授予立項建設單位，教育部數據中國“百校工程”試點院校。

? ? 佛山科技學院于1995年合并組建，起源于佛山大學和華南農學院佛山分院，最早可以追溯到1924年?，F有江灣、仙溪、河濱等三個校區，總面積3780多畝，建筑面積70.81萬平方米?，F有在校全日制學生15367人，其中碩士研究生220人，教職工1442人，有48個本科專業，涵蓋十大學科門類，有1個博士后創新實踐基地，1個珠江學者崗位計劃，3個一級學科碩士學位授權點，3個碩士專業學位授權點。

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? ? ?2017年11月1日，我司（廣東寅源餐飲服務有限公司）參加了新校區（仙溪校區）舉辦的“獻言獻策 共建髙水平理工科大學——2017 食堂開放日系列活動”學生座談會。到場的有后勤服務處、學生處、學生團委以及各二級學院均派出代表出席本次會議。而我司亦派出副總經理謝偉鳳女士、佛山科學技術學校二樓食堂的現場經理黃斌以及副總經理高改名前去參加會議。

? ? 在座談會中，各學院學生代表積極參與提問，反饋了不少學生們對食堂的要求，也提供了不少寶貴意見。

? ? 我司負責人也積極回應學生代表們的疑問及意見，并向學生代表保證，往后二樓食堂務必會嚴格按照規章流程去規范好食堂的每一步驟，完善員工的服務素質、工作流程培訓，確保每一道飯菜都安全衛生健康的送到同學們盤中，也很歡迎學生們來監督我們的工作。

寅源公司副總經理謝偉鳳女士代表發言

寅源公司佛大二樓食堂黃彬經理發言

? ?會上，我們記錄好每位學生代表的疑問及意見，會后，食堂班組們會在例會中提出討論并做出整改方案。

后勤服務處潘厚輝副處表示：第一，飯堂方面應該將膳食信息公開透明，將價格列明在每份菜品上并表示清楚；第二，飯堂的菜品份量設置不同檔次，適應不同學生的需求；第三，每樣菜品會列明配比，給學生一個清晰的印象。

? ?膳食科朱其沛科長表示：仙溪校區的學生主要就餐場所就在學生飯堂，做好學生飯堂工作尤其重要。目前飯堂不支持微信支付、支付寶支付，建議遺失飯卡的同學先刷同學的飯卡然后及時補辦。

? ? 最后寅源公司感謝大家對我們提出的寶貴意見，另外希望學生能夠理性地表達自己的意見，品牌的學校需要一點點去塑造，希望我們能攜手同行，更好更快地推進高水平理工科大學建設。

? ? 再讓來參觀一下我司所經營的佛山科學技術學院新校區（仙溪校區）二樓食堂的環境及氛圍。新校區食堂裝設了電梯。

? ? 跟隨手扶梯上來，一路都會有溫馨的指示，指引大家更便捷的去到每一個區域。

? ? 首先是我們的公共用餐區，公共用餐區可劃分為三個區域：卡座區、沙發區、大眾區，每個區域在座椅和裝飾在視覺上無太大突兀，但細節一看，卻有其獨特之處。

簡約大方的大眾區

文藝清新的卡座區

復古優雅的沙發區

? ? 除了公共開放區域，我們還設置了舒適溫馨的包間區，

? ? ?除了硬件裝修風格的創新改進，軟件上也做了很多更新及優化，如相關標識、相關設備、等。

（迎門盆栽綠植）

（工業風文藝燈飾）

（優雅復古的柱燈）

（餐具殺菌設備）

（電子滅蚊儀）

（雨傘放置柜）

（食品健康安全標識、海報）

（“陽光廚房”視頻監控）

? ? 食堂最大的亮點是在裝修規劃時，為佛大學生特意設計了投影舞臺區域，師生或社團都可以在舉行班級活動、會議、課題討論、社團例會等娛樂、學習上的活動，平日若無活動節目時，舞臺也不會閑置，食堂會安排播放一些政治實事節目、舞蹈歌唱節目等，活躍食堂氣氛，柔和就餐情緒。

? ? 食堂從2017年9月16日正式營業至今，一直備受學生喜歡，不論是實惠美味的大眾餐，還是口味獨特的風味檔口，每到飯點時間每個檔口都排滿了前來就餐的同學，食堂為了滿足學生多元化的口味需求，引進了各大飲料、漢堡、燒臘品牌的工藝技術，并創新工藝，打造出寅源獨有的風味檔口。

（寅源奶茶店）

（今早綠點、面包店）

我們的室外也有兩個休閑吧的區域，同學茶余飯后也可在來這聊聊天、學習討論，也可給您帶來一個輕松愜意的午后小歇時光。

最后感謝大家對寅源餐廳的支持與鼓勵，并非常樂意接受大家對我們工作的監督與批評，若在就餐過程中遇到相關問題可及時向飯堂當班經理反應，并理性溝通解決，另外我們已開放多種互聯網渠道，讓大家更便捷、更隨地的與我們聯系，可關注企業官方公眾號，通過微信公眾號平臺與我們直接聯系溝通，亦可發送郵件至我司官方郵箱，希望能收到您為我們提出寶貴的建議，更多元的服務，更人性化的創新，只為讓大家更安心的就餐。

慶祝佛山科學技術學院--2017年度“食堂開放日”座談會圓滿結束！